Preocupación en la Patagonia por el ingreso de carne con hueso: “Se pone en riesgo un estatus sanitario que costó décadas lograr”
Lucila Apolinaire, presidenta de la Asociación Rural de Tierra del Fuego, expresó su rechazo a la reciente resolución del SENASA que habilita el ingreso de carne con hueso plano a la Patagonia. Advirtió que la medida, aunque limitada, podría tener serias consecuencias para la producción local y el estatus sanitario diferencial de la región. La publicación en el Boletín Oficial,…
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